Ubin dan piring berwarna biru, kuning, dan hijau dengan motif bunga yang rumit adalah ciri khas dapur Meksiko. Keramik ini dikenal sebagai Talavera, kerajinan tangan dengan sejarah panjang dari kota Puebla dan Tlaxcala.
Sejarah dan Pengakuan
Teknik keramik bergasir timah ini dibawa dari Spanyol pada masa kolonial dan berkembang dengan sentuhan lokal. Pada 2019, proses pembuatan Talavera dari Puebla dan Tlaxcala, bersama tradisi serupa di Talavera de la Reina dan El Puente del Arzobispo di Spanyol, diakui UNESCO sebagai warisan budaya takbenda.
Ciri Khas Talavera
Talavera asli memiliki dasar berwarna putih susu dengan lukisan tangan berwarna biru, kuning, hijau, oranye, dan hitam. Motifnya berupa bunga, burung, dan pola geometris. Setiap potong dilukis tangan sehingga tidak ada yang benar-benar sama.
Proses Pembuatan
Tanah liat dicampur, dibentuk dengan tangan atau putaran, dikeringkan, lalu dibakar pertama kali. Setelah itu dilapisi glasir, dilukis dengan pigmen alami, dan dibakar kembali. Proses ini membutuhkan waktu berminggu-minggu dan keterampilan tinggi.
Bagi pengrajin dan perancang, Talavera adalah perpaduan seni lukis dan seni bentuk.
Talavera di Dapur
Ubin Talavera cocok untuk backsplash dapur, sedangkan piring dan mangkuknya menghidupkan meja makan. Pastikan peralatan makan berlapis glasir aman untuk makanan dan dicuci dengan lembut.