Toko bahan makanan impor dan marketplace memudahkan kita mendapatkan saus cabai, tortila, dan bumbu khas Meksiko. Namun produk impor juga perlu diperiksa dengan cermat sebelum dibeli.
Nomor Izin Edar
Produk pangan olahan impor yang dijual resmi di Indonesia umumnya memiliki nomor izin edar dari badan pengawas pangan. Nomor ini dapat dicek melalui situs atau aplikasi resmi. Produk tanpa izin edar belum tentu terjamin keamanannya.
Label Berbahasa Indonesia
Produk impor resmi wajib memiliki label berbahasa Indonesia yang memuat nama produk, komposisi, berat bersih, nama dan alamat importir, serta tanggal kedaluwarsa. Label ini sering berupa stiker tambahan di kemasan asli.
Logo Halal
Bagi konsumen yang memerlukan, periksa logo halal resmi yang berlaku di Indonesia. Logo halal dari negara asal belum tentu diakui. Perhatikan juga komposisi seperti gelatin, lemak hewani, atau perisa tertentu.
Bila ragu, pilih bahan segar dan buat saus atau bumbu sendiri di rumah.
Simpan dan Gunakan dengan Benar
Ikuti petunjuk penyimpanan setelah kemasan dibuka. Saus botolan biasanya harus disimpan di kulkas, sedangkan tortila beku sebaiknya dicairkan sesuai petunjuk agar teksturnya tetap baik.